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poule de la meilleure qualité
PLUVERA est spécialisé dans l'abattage et la découpe de poules. Forte de ses collaborateurs motivés, de son expérience de longue date, de son abattoir à la pointe de la modernité et de son vaste réseau logistique, elle est en mesure de proposer les meilleures poules à ses clients du monde entier.
Produit en vedette
POULE BIO
* Chaque poule bio est emballée avec cous, sans abats
* Les poules sont emballées individuellement dans des sacs PE imprimés, avec code-barres
* Date de conservation à -18°C : 24 mois, indiquée sur le sachet
* Date de production est indiqué sure le sachet et le carton
* Le numéro d'agrément CE, BE E3002 EG, est indiqué sur le sachet et le carton
* Etiquette supplémentaire "poule bio BE- bio-02 EU agriculture"
* Calibres : 1000-1100-1200-1300 g
* Pièces par carton : 10
 
SIAL 2018, 21 - 25 OCTOBRE

Nous espérons de pouvoir vous acceuillir à notre stand au Sial !

Hall 6 stand 6 J 106

Comment préparer La Pluvera poule à la méthode africaine

Ingrédients
1 tasse de huile
1 poule Pluvera en morceaux (ou en quartiers)
Tomates Roma
1 oignon moyen, coupé en morceaux
1 cuillère à café ail haché
cuillère à café thym séché
cuillère à soupe poudre de paprika
cuillère à café poudre de cari
1 feuille de laurier
1 cube de boullion de poule (ou de légumes)
oignon vert, coupé en morceaux
3 cuillères à soupe persil
2 tasses tranchées carottes
sel et poivres au goût

Préparation
Saléz et poivrez la poule et mettre de côté.
Mettez une grande casserole sur le feu.  Préchauffer l’huile à temperature moyenne, puis ajouter la poule en morceaux.  Laissez rôtir jusqu’à brun doré.
Mélangez les tomates, les carottes et l’ail.
Ajouter ce mélange à la poule, porter à ébullition et laisser mijoter pendant 20-30 minutes.
Remuer regulièrement.
Mélangez paprika, thym séché, laurier, poudre de cari et le cube de bouillon.
Ajoutez dans la casserole.  Ajoutez 2 tasse d’eau et laissez mijoter pendant 20-30 minutes.
Enfin, melangez l’oignon vert et le persil.  Ajoutez à la casserole et laisser cuire pendant encore 5 minutes.
Retirez le laurier et rectifier l’assaisonnement au goût.

Bon Appetit !