Bei dem PLUVERA Suppenhuhn-Separatorenfleisch handelt es sich um automatisch bei Hochdruck entbeintes Separatorenfleisch auf der Grundlage von filetierten Suppenhuhnkarkassen.  Das Strukturfleisch ist aufgrund der eingesetzten Techniken und der sorgfältigen Auswahl der Grundstoffe von hoher Qualität.

Die Produktion unserer PLUVERA Suppenhuhnprodukte ist vollständig in den Schlachtprozess integriert, der die geltenden belgischen und europäischen Vorschriften (Hygieneverordnungen) erfüllt und unter ständiger Aufsicht der zuständigen Veterinärbehörden (FAVV = Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen = Föderalagentur für die Sicherheit der Nahrungsmittelkette) steht.

Außerdem wird der Schlachtprozess von einem validierten, automatischen Kontroll- und HACCP-System überwacht. Dank dieses Systems können wir sowohl die Qualität als auch die Herkunft (Rückverfolgbarkeit) unseres Produkts garantieren.

Das Schlachthaus ist darüber hinaus BRC-zertifiziert.