Viande gros grain
La viande gros grain PLUVERA est de la viande séparée désossée automatiquement et à basse pression à partir des carcasses de poule.
Concernant la viande séparée : produite conformément à la directive européenne 853/2004, annexe 3, section V, chap. 3, point 3 (a,b,c et e). La viande séparée se destine à une transformation ultérieure / un traitement thermique.
Info
- surgélation en bloc
- durée de conservation de 3 mois après production
- conditionnement : polyblocs ou cartons
- conditionnement sur mesure spécifique au client
![](https://www.pluvera.info/app/uploads/2016/08/halal.png)
![](https://www.pluvera.info/app/uploads/2016/09/Soepkippen-Structuurvlees.jpg)